|
|
Ajo Caliente
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 knoflookteentjes, 2 groene paprika′s, zout, 1 kg tomaten, olijfolie, brood.
Voorbereiding:
Was de groenten, pel de tomaten, pel de knoflookteentjes en snij dit in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Stamp de knoflookteentjes fijn in een kom, voeg er de gesneden paprika′s bij en wat zout en stamp en roer dit tot een samenhangende massa met de pelde en kleingesneden tomaten en wat olijfolie.
Voeg er vier sneden brood(in stukjes)bij, roer dit goed door elkaar, en giet er dan een halve liter kokend water op, blijven roeren tot dit een massa wordt.
|
|
|